D’une superficie de 22 966 km², Belize est un pays d’Amérique du sud. Bordée par le Mexique et le Guatemala, Belize est formée de plaines côtières plates et marécageuses remplies de forêts, de montagnes dont le point culminant est la crête de Victoria qui culmine à près de 1 160 mètres.

Avec son récif corallien qui est le deuxième plus long du monde, Belize est coincé entre les fleuves Sarstoon et Hondo, avec le fleuve Belize qui s’écoulent au centre du pays.

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Le climat au Belize est un climat de type tropical chaud et humide. La saison des pluies s’étend de Mai à Novembre avec des cyclones fréquents entre les mois de Juin et Novembre.

Quant à la saison sèche, elle se déroule de Février à Mai.

Belize est une destination adéquate pour des vacances ensoleillées. Avec son climat tropical, le Belize offre des températures douces et chaudes pratiquement tout le long de l’année. Durant la saison sèche, les températures tournent autour de 29°C tandis que les températures lors de la saison des pluies oscillent autour de 20°C.

Pour des vacances bien ensoleillées au Belize, il est donc possible de s’y rendre toute l’année.

• 1588 : Victoire des britanniques sur l'Armada espagnole
• 1763 : Les Britanniques exportent le bois, et en échange ils protègent les Espagnols contre la piraterie.
• 1783 : Les Britanniques quittent la côte des Mosquitos
• 1798 : Bataille de St George's Caye
• 1802 : Immigration du peuple garifuna depuis l'île Saint-Vincent
• 1862 : La colonie est baptisée Honduras britannique
• 1954 : Le droit de vote est accordé aux femmes
• 1981 : Le Belize obtient son indépendance en qualité de Royaume du Commonwealth
• 1983 : Le Guatemala tente d’annexer le Belize
• 1994 : Le Guatemala réclame un accès à la mer des Caraïbes
• 2000 : L'ouragan "Keith" dévaste le Belize
• 2002 : Le Belize signe un accord bilatéral avec Cuba pour promouvoir le tourisme

La cuisine Belize est très délicieuse et surtout, elle est très simple. Faites à base de riz et de haricots, les plats au Belize sont assez traditionnels et sont accompagnés de viande de poissons, de poulets, de porcs ou encore de fruits de mer.

Pour les desserts, il est possible d’avoir des gâteaux et des pains à la banane ou encore des sandwichs. Concernant les boissons, il est possible de boire du café, des boissons alcoolisées, des jus de fruits ou des bières locales.